ー コールラビ ー

最近お花ネタばかり続いてましたので。。。

今日はお野菜、コールラビ♪
調べると出てきますが、ドイツ語でキャベツのコールとカブのラビからコールラビ。
和名はカブカンラン(蕪甘藍)。
味はその名の通り、食感はカブで味はカブより少し甘いかな~。

お肉の付け合わせで使いましたよ。
そして前菜の残りと一緒に。。。おうちご飯♪
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by masacotton | 2016-06-20 12:44 | *料理


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