ー トマトのジュレ ー

茅野市のお隣、原村のトマト農家さんのトマトジュース♪
材料はミニトマトと塩のみ。
ミニトマトは大玉トマトに比べリコピンが3~4倍多く含まれてるようです。

そんな美味しいトマトジュース、もちろんそのままで美味しいのですが。。。
はちみつを少し加えジュレに♪

ただ、デザートにトマト味!がどうしても納得できない娘のようです(笑)

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by masacotton | 2016-09-02 09:50 | *料理


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